秋季養生多吃三種魚(yú)

發(fā)布時(shí)間:2015-10-20 15:19    發(fā)布者:qdky123
  秋季是最好的進(jìn)補季節,魚(yú)類(lèi)味道鮮美,營(yíng)養價(jià)值高,所含蛋白質(zhì)多,容易被人體吸收,同時(shí)脂肪含量低,屬于健康食品。營(yíng)養專(zhuān)家推薦,秋季養生應該多吃三種魚(yú)——
  草魚(yú):溫中補虛之良品
  草魚(yú)是常見(jiàn)魚(yú)類(lèi),雖然普通,但卻有暖胃、平肝祛風(fēng)的功效,是溫中補虛的養生食品。秋季不妨多買(mǎi)點(diǎn)草魚(yú)吃。
  草魚(yú)與豆腐同食,具有補中調胃、利水消腫的功效;對心肌及兒童骨骼生長(cháng)有特殊作用,可作為冠心病、血脂較高、小兒發(fā)育不良、水腫、肺結核、產(chǎn)后乳少等患者的食療菜肴。草魚(yú)與油條、蛋、胡椒粉同蒸,可益眼明目,適合老年人溫補健身。但要注意,草魚(yú)的魚(yú)膽有毒,不能食用。
  帶魚(yú):可輔助治療肝炎
  帶魚(yú)有暖胃、補虛、澤膚、祛風(fēng)、殺蟲(chóng)、補五臟的功效。對于肝炎有很好的輔助治療作用。需要注意的是帶魚(yú)本身腥氣較重,所以烹調的時(shí)候宜用紅燒,糖醋的方法。
  帶魚(yú)有養肝、祛風(fēng)、止血等功能,對治療出血、瘡、癰腫等有良效。帶魚(yú)鱗是制造解熱息痛片和抗腫瘤的藥物原料。鱗中含有多種不飽和脂肪酸,有顯著(zhù)的降低膽 固醇作用。適宜久病體虛、血虛頭暈、氣短乏力、營(yíng)養不良者食用。中醫認為它能和中開(kāi)胃、暖胃補虛,還有潤澤肌膚、美容的功效,不過(guò)患有瘡、疥的人應少食為 宜。推薦閱讀:w ww.360szsme.com/qpz/
  鰱魚(yú):溫中益氣養生食品
  鰱魚(yú)有溫中益氣、暖胃、滋潤肌膚等功能,是溫中補氣養生食品。鰱魚(yú)能提供豐富的膠質(zhì)蛋白,既能健身又能美容,是女性滋養肌膚的理想食品。它對皮膚粗糙、脫屑、頭發(fā)干澀易脫落等癥均有療效,是女性美容的佳肴。

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